県内(萩、仙崎、下関等)や、全国各地から鮮魚の入荷が始まります。
広島市場から当社のトラック便が到着します。
買参人、量販店(バイヤー)への販売を行います。
近隣・山口エリアのスーパーへの個店配送を行います。
本日の売上金額の整理を行います。
明日の入荷情報の整理、量販店バイヤー等への情報提供や商談資料を作成します。
明日の取引の準備(現場等)を行います。
また、顧客訪問、MR(マーケットリサーチ)、商談に外出します。
小商圏における競合店の店舗MRを行います(→相対的評価、品揃えの分析)。 ビジネスモデルとしての優秀事例SMの店舗MRを行います (販売商品、方法等)。
競合店との類似品を鮮度、品質、価格、味などを比較・検証し、劣っている場合には改善を提案します。
他社POSとの比較、水揚げデータ、輸入データ、卸売市場データ、家計調査データなどを比較検証し、MD提案として、店舗のご要望に応えていきます。